Querena
Rosé Brut
Notas sutiles de frambuesa y cerezas. Suave, muy cremoso, fresco y elegante.
Burbujas delicadas y envolventes.
100% Chardonnay
Nuestro cava nace en Requena, corazón del altiplano valenciano donde se dan unas condiciones idóneas para el cultivo de la vid, con días calurosos en verano templados por noches frías. Elaborado a partir de la variedad Garnacha.
Ficha Técnica
Grado Alcohólico: 12 %
Azúcar residual 9 g/L
Características organolépticas
Es un cava elegante, con suave color rosa salmón pálido, intenso y con una gran complejidad aromática. En nariz ofrece aromas primarios, característicos de un cava rosado delicado. Notas sutiles de frambuesa y cerezas. En boca es suave, muy cremoso, fresco y elegante.
En boca tenemos una sensación redonda y cremosa, burbujas delicadas y envolventes. Resaltan los frutos rojos y un ligero tostado procedente de la crianza en botella, que dotan de untuosidad y cremosidad a este cava.
Maridaje
Este cava monovarietal es el perfecto compañero de aperitivos y de platos de marisco, arroces y guisos marineros.
Se recomienda consumir a 6 – 8 ºC
Familia Querena
Nace en Requena, corazón del altiplano valenciano.
Elaborado con las variedades macabeo, chardonnay y garnacha.
