Balcones del Mediterráneo
La comarca de Requena es la puerta de entrada a la Meseta. Desde sus montes se puede observar Valencia y el mar Mediterráneo. Es una tierra de contrastes donde el verde de las viñas destaca sobre los colores ocres de la tierra pobre pero ideal para producir uvas de gran calidad.
El altiplano de Requena se encuentra rodeado de montañas que aíslan de alguna manera de lluvias incómodas durante la época de vendimia que permite la recolección de uvas sanas.
Cavas ecológicos de Requena
Life style
Marevia es más que un cava, es una actitud. Ganas de sentir y ganas de conocer, compartir con amigos momentos únicos y especiales. Siente la esencia Marevia.
Momentos Únicos
Solo, con amigos, para celebrar un éxito, conmemorar un acontecimiento, para disfrutar, en copa de flauta o en copa de vino… cualquier excusa es buena para encontrar una ocasión para abrir una botella de Cavas Marevia.
Cavas Marevia, para aquellos que saben cómo disfrutar la vida respetando el entorno.
Disfruta de nuestra escencia
Disfruta la esencia del Mediterráneo con nuestro cava Marevia y tus propias creaciones, sorprende a tus amigos y conviértete en el cocinero que todos quieren tener a su alrededor. Aquí te proponemos una selección de recetas que no te dejaran indiferente, ¿cuál es tu favorita?
CALAMARES ANDALUZA
De tapa, en plato, como pincho o como quieras, manjar donde los haya salta del mar a nuestro plato laminado en anillas, vestido con una fina capa de harina y frito por un aceite de oliva que lo mima hasta dejarlo seco y crujiente. En verano es un placer oler su cocción y degustarlo junto con una Cavas Marevia no tiene palabras porque si tardas se acaban
Paella
Una plato con sabor que une lo más rico de la tierra con los mejores sabores de nuestro mar. Reunirse alrededor de una paella con una botella fría de Cavas Marevia no te dice de donde eres pero si donde estás. Las hay para compartir en pareja o con amigos y cada cucharada es un pedazo de nuestro mediterráneo. Dicen que el verdadero placer no es comer la paella sino hacer la paella, parar el tiempo y con calma añadir cada uno de sus ingredientes hasta dejar reposar.
MEJILLONES
No tienen límite en manera de cocinarlos, en algunos países hay mas de 55 maneras, pero en el Mediterráneo los queremos hervidos, a la plancha o al fuego y con toques de pimientas o limón que nos recuerda que estamos vivos! Pero si lo que prefieres es un baño de sabores deberás dejarte seducir por los mejillones a la marinera y una copa de Cavas Marevia, para sorprender, para envidiar, para chupar, el mejillón se convierte en joya de nuestras rocas
Gambas
Poco se puede decir de nuestras gambas que no se haya dicho, de su rojo precioso y de su perfume de mar. A lo largo de nuestra costa las veremos bailando solas o ennobleciendo platos, pero como otros amigos de familia aquí son parte de nuestra piel y degustarlas a la plancha con algo de ajillo, mojadas con un blanco y el toque de aceite se convierte en un ritual que aprendemos de pequeños y siempre lo compartimos con las buenas compañías y una botella fría de Cavas Marevia.
GAZPACHO
Venido del nuestro sur para enamorar, igual que nuestro Cavas Marevia, abre la temporada de calor para refrescar el paladar con ese sabor de hortaliza de tierra, con su color, sus aromas, frente al mar o en la ciudad, te lleva en segundos al origen, a la huerta, plato milenario donde los haya tiene asegurado su presencia estelar en la dieta mediterránea, dicen mentes expertas que tiene cualidades excepcionales para nuestra salud.
Tortilla de patatas
Nacida en el norte para conquistar toda Ibéria, hay tantas maneras de hacerla como cocineros hay, con más patata, más huevo, con cebolla, chorizo o hasta judías, lo que es seguro que si nos vamos de tapas no puede faltar con tenedor o palillo acompañada de una copa de Cava Marevia, es parte de nuestras conversaciones. Barata pero rica en amigos, pocos detractores se conocen y si los hay mejor callan.
Pan con tomate
No hay algo más simple, más natural, algo que si te hablan no lo entiendes por absurdo, pero un plato que si lo pruebas lo querrás para siempre. Ya no quedan mesas que no lo conozcan, que lo adoren para servirlo acompañado o simplemente por el placer de sentir el crujiente del pan con la suavidad del tomate y toque de aceite de oliva, porque este manjar solo acepta ser regado con el oro del Mediterráneo y nuestro Cavas Marevia.
Aceitunas
Frente al mar, en buena compañía, con la brisa y el sol, copa fría de Cavas Marevia y tapita de olivas. Un ritual, la espera de unos amigos que llegan o las ganas de estar, son como pequeños placeres todos en uno. No hay discusión si con hueso o rellenas, hay tantas variedades y formas que siempre acaban igual, con el plato vacío
Jamón Ibérico
El diamante de la península que cierra bocas y abre paladares, en todas sus expresiones es el embajador de nuestra gastronomía, no tiene temporada, igual que nuestro Cavas Marevia, enamora a visitantes y autóctonos que no se cansan de cortar. Adoptado por cada rincón como suyo es un legado único de nuestro sur. De color y textura que recuerda a nuestras tierras que son tan diferentes entre ellas como iguales.
Agua de Valencia
Sumérgete en una experiencia única de sabor, con un toque exclusivo, cada sorbo fusiona nuestro Cavas Marevia y la naranja en una sinfonía de frescura y euforia. Es como capturar un rayo de sol en la copa y sentir el latir del Mediterráneo en el paladar. Un viaje sensorial que une amigos, despierta sonrisas y nos recuerda lo hermoso que es brindar por la vida.
Cavas con identidad
Disfruta de nuestra gama de Cavas ecológico con Denominación de Origen con gran reconocimiento y prestigiosos premios. Directos de la bodega a su casa sin intermediarios.
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